お知らせ

新酒のお知らせや最新情報のご案内

臨時休業のお知らせ

創業寛政五年

機械に頼らない手造り製法

香落渓の滲み出た地下水と
高品質で良質な酒米を使い
一つ一つの工程を手造りに
こだわりながら醸します。

臨時休業のお知らせ

名張麹工房

麹を使ったスイーツの販売

澤佐酒造に受け継がれてきた
伝統ある麹発酵の技術を生かし
麹の優しい甘さが感じられる
スイーツを製造しています。

商品一覧

澤佐酒造の銘酒を
ご紹介します。

適した温度差の大地と
香落渓の水が生む酒米

四方を山に囲まれた盆地、名張市。昼と夜の気温差が大きいこの地で育つ米は、強く栄養を吸収しやすい気候のもと育っております。また、肥料成分を吸収・保持しやすい粘土質の土壌、淀川の源流域「香落渓」から汲み上げる清水は、いつも変わらずおいしい酒米をつくりつづけます。

酒蔵・店舗のご案内

店名 澤佐酒造/名張麹工房
アクセス 〒518-0441
三重県名張市夏見944
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営業時間 9時00分~12時00分
13時00分~18時00分
定休日 月曜日
お電話 059-563-0430

澤佐酒造公式ECサイト オンラインショップ

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